这本书我很难评价它的价值，一般书看完合上书本，心里有个明确好恶是非，但这本书让我很纠结，我来说说为什么纠结和它的优点缺点。

一、优点：

（1）精美

这书的尺寸比常见的图书小一号，尺寸是（787 x 1092）mm，普通图书是（880 x 1230）mm，拿在手中精得更稳定和精致。而且书看起来，泛着淡淡的亚光，摩挲在手掌的感觉是一种厚实的质感，不像一般图书有种过塑封面泛着油光的廉价感。另外图书的装订是用线缝，可以完合把书平展开，不像普通的书用胶粘，书中缝两边内容，要把书扒开了看。而且全书都是彩页铜板纸，有大量插图，但又不像瑞丽、男人装等杂志那样花哨，是一种低调的华丽。所以不论是家中收藏，或是放在包里，不经意的在车站、咖啡厅等地打开，立马提升两个知识档次。

（2）知识点多

茶文化博大精深，能讨论的内容自然也无边无际，那什么是重要的内容呢，就是与日常生活息息相关的茶小帖士，比如价格、购用方法、背景知识。就比如说，如果有人问，泡一杯茶要用多少茶叶，你要如何回答？这里有很精确的答案，比如阿萨姆红茶（3克茶叶，180升水或奶，闷3分钟……），非常的帖心。

（3）通过日本的视角，看世界茶文化

我们做为一个骄傲的饮茶名族，一向以茶历史和茶产品标榜世界，但有没有想过我们在别人眼中的样子？或是其它名族是如何饮用茶、看待茶？我看完这本书才知道，中国的红茶产量还排不到前3名，前三名分别是印度98万吨，肯尼亚31万吨，斯里兰卡29万吨，中国约25万吨。（2017年数值）

二、缺点：

（1）内容狭隘

内容狭隘不是观点狭隘，这是中性词。茶叶在中国分为绿红白黑青，红茶只是茶叶的一部分。《茶经》中对茶的介绍分为十个章节，这里只简单介绍了茶之源、茶之造、茶之饮、茶之事几个方面，而且只是简单比较粗浅的介绍，没有学术和科研价值。即然是专介绍红茶，那红茶的药用性、界门纲目科属种、红茶相关名人、事件需要有简单介绍，或是另僻主线，开凿一个观点，徐徐展开。

在书中过多介绍茶园（约占1/3篇幅）、茶店（约占1/5篇幅）和茶叶品牌（约占1/5篇幅），那剩下的内容还有多少？而且每个茶园和茶店为了整齐排版，都占用一页纸，那就没有重点和推荐，看的时候没有直观的映象，非常类似。就像随便逛逛电脑城，一大堆广告彩页递到你面前，让人无从选择。我觉得少就是多，对茶园、茶店、品牌详细介绍一两款，并指明和同类产品的主要差异点在哪里，并加上对比数据表格（比如年产量、售价、市场占比等），那我相信，读者对红茶的世界格局会有了比较立体的映象。

另外就是加入了很多价格、地址、电话信息，这些内容的时效性很强，完全没有参考价值，真正想了解的人，自然有办法知道如何去找到更完善的最新资料。

（2）不太严谨，偏娱乐向

看了日本作者盐野七生对历史描写的书，再看这本对红茶描写的书，完全是云泥之别。我还买了《严选之味01：烤肉真棒》，也是类似这种风格，有吸引读者眼球圈钱之嫌。我虽不强求每本书都是人类进步的阶梯和灵魂的伴侣功效，那最起码也要开卷有益、引人思考，很明显这书还是显得浅薄。

所以，我觉得这本书可以做边一个小手册或放在公共场所让路人随手随阅，主要是打法时间和让人们对红茶有个泛泛的了解即可，不用太过苛求，存在即合理，如果这本书或这系列书还有加映和续作，表示它还是有生命力，让我们拭目以待。